Beste Rezept Crepes Teig Französisch. • heraus nehmen und warm halten. Französische crepes rezept das mehl abwiegen und mit dem salz und dem zucker in eine großen schüssel mischen.
Den teig kühl eine halbe stunde quellen lassen. Normalerweise dürften dabei keine klumpen entstehen. Danach etwas teig in mittig in die pfanne geben und mit dem teigrechen oder durch schwenkbewegung der pfanne sofort dünn verteilen.