Beste Rezepte Weisskohl Kartoffelauflauf Amp. Varianten für jede jahreszeit ein vegetarischer kartoffelauflauf mit saisonalem gemüse schmeckt zu jeder jahrezeit anders. Eier mit milch und schmand, mit käse und den gewürzen verschlagen.
Kartoffel schälen und in dünne scheiben schneiden. Kartoffeln waschen, in reichlich gesalzenem wasser zum kochen bringen und 15 minuten kochen lassen. Während das klassische kartoffelgratin eine beilage ist, besteht der kartoffelauflauf meist aus vielfältigen zutaten, die ihn zum einfachen, vollwertigen gericht machen.